Tradition & Voyage

Plats Traditionnels et Créoles à la Roche-sur-Yon

Expérience unique entre diversité et richesse des traditions culinaires françaises et réunionnaises.

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Buffet & Brasserie

Une expérience Culinaire Unique

Faites vous plaisir pour seulement

17€50

Buffet Gourmet

Découvrez la richesse de notre buffet, où chaque jour une nouvelle sélection de plats vous attend, de l’entrée au dessert. Régalez-vous avec une variété de mets préparés avec soin.

Brasserie Traditionnelle

Plongez dans le charme de la brasserie traditionnelle. Savourez des plats classiques tels que les pieds de cochon, la tête de veau et la langue de bœuf, préparés avec une attention particulière pour conserver leur authenticité.

Cuisine Réunionnaise

Voyagez avec les saveurs exotiques de nos plats réunionnais. Laissez-vous tenter par l’explosion de saveurs et de couleurs de cette cuisine riche et diversifiée.

Garantie Fraîcheur

Un Engagement sur la Fraîcheur et l’Environnement

À La Bobine, nous sommes dévoués à la fraîcheur et à la durabilité. Nous nous approvisionnons en produits frais pour garantir la qualité de nos plats. De plus, nous nous engageons à adopter des pratiques durables pour protéger notre planète.

Produits Frais : Nous privilégions les produits frais pour garantir la saveur et la qualité de nos plats.
Approvisionnement Local : Nous soutenons les agriculteurs locaux et contribuons à l’économie locale en nous approvisionnant localement.
Pratiques Durables : Nous adoptons des pratiques respectueuses de l’environnement dans tous les aspects de notre restaurant.
Saisonnalité : Nous respectons les cycles de la nature en adaptant notre menu aux produits de saison.

Didier Lejuste, Chef Passionné — Brasserie La Bobine

Entre Tradition et Exotisme

Pourquoi choisir La Bobine ?

Chez La Bobine, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Notre menu diversifié, notre respect pour les traditions culinaires et notre passion pour la cuisine réunionnaise font de chaque repas à La Bobine une expérience à ne pas manquer.

Une Palette de Saveurs

Découvrez un univers culinaire en constante évolution. Chaque semaine, notre menu diversifié offre une nouvelle expérience gustative.

Tradition Raffinée

Savourez des classiques de la brasserie remis au goût du jour. Nous célébrons la cuisine traditionnelle tout en y apportant une fraîcheur contemporaine.

Voyage Exotique

Embarquez pour une aventure culinaire avec nos plats créoles réunionnais. L’exotisme de nos recettes offre une délicieuse évasion, à chaque bouchée.